lunes, 7 de febrero de 2011

Finca Valdelroble


Finca Valdelroble 2008. Cada botella está llena de mucha ilusión, y sobre todo de mucha pasión por este viñedo.
Un día mi padre quiso hacer en esta tierra una pista de aterrizaje. No pudo hacerlo, por eso cuando le propusimos plantar viñedo en Valdelroble, al principio nos llamó "locos", pero después comprendió que años antes, en esa misma tierra, él mismo tuvo lo que para todos era una locura: una pista de aterrizaje. El mejor consejo que nos ha podido dar, es que hay que luchar por lo que uno cree, aunque vaya en contra de lo establecido. Y si por algo es tan especial Valdelroble, es porque no sigue ninguna norma establecida.  La viña aquí "habla un idioma especial", es por eso que cada día es un aprendizaje para todos nosotros.
El vino es una prolongación del viñedo, y esa siempre será nuestra máxima: respetar el terruño. No puede ser de otra manera más que con un manejo ecológico y pronto, biodinámico.

Os invito a conocer este viñedo, y sobre todo este vino! 
Un abrazo!













1 comentario:

  1. Me alegro de que esa locura haya sido todo un éxito!!

    Elenusk :)

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